France: les pros du vin handicapés par les effets secondaires

Près de 38% des professionnels du vin ayant perdu le goût ou l’odorat à cause du Covid-19 ont été handicapés pour exercer leur métier, selon une enquête publiée mercredi par l’Union des oenologues de France. «C’est un vrai handicap professionnel, une double peine», a renchéri Pierre-Louis Teissedre, vice-président du syndicat, rappelant qu’en plus de perdre leurs sens, les professionnels du vin perdaient «leur outil de travail». Pour cette étude inédite menée à l'été 2020, l’Union des oenologues de France a interrogé 2625 professionnels du vin dans 37 pays dont la France (73% des participants) mais aussi l’Italie, la Suisse ou le Chili, pour la majorité des oenologues mais aussi des producteurs de vin, des sommeliers ou des cavistes. 2,7% des personnes interrogées ont contracté le Covid-19. Parmi elles, 68% ont perdu l’odorat et 56% ont souffert de troubles du goût. 7% des personnes concernées par l’agueusie (perte de goût) ou l’anosmie (perte de l’odorat) ne montrent aucun signe de récupération olfactive ou gustative au moment de la publication. Sur la base de ces résultats, l’Union préconise notamment la reconnaissance de l’anosmie et l’agueusie comme maladie invalidante et la «vaccination prioritaire des professionnels du vin».